Овца — животное, которое нельзя кормить одинаково круглый год. Как отмечают специалисты ФидКонсалт, потребность овцы в энергии и белке меняется в разы в зависимости от того, готовится ли она к случке, вынашивает ягнят, кормит их молоком или наращивает шерсть. Кормление «по периодам» — это не теория из учебника, а прямой инструмент повышения продуктивности и экономии корма.
И недокорм, и перекорм в неподходящий момент одинаково бьют по кошельку: первый оборачивается слабым приплодом и низкими удоями, второй — трудными окотами и лишними затратами. Разберём, как выстроить рацион на каждом ключевом этапе — от подготовки к случке до откорма и шерсти.
Основа рациона и почему его делят на периоды
Овца — жвачное животное, поэтому фундамент рациона в любой период — грубые и сочные корма: пастбищная трава, качественное сено, сенаж. Концентраты в виде зерна или комбикорма добавляют по потребности, а свободный доступ к соли, минералам и чистой воде обязателен всегда, вне зависимости от сезона и физиологического состояния. Именно грубые корма поддерживают нормальную работу рубца, а концентраты лишь дополняют их энергией и белком.
Смысл деления на периоды прост: предложение питательных веществ должно совпадать с реальной потребностью животного, а она сильно колеблется в течение года. Практический ориентир здесь — упитанность по шкале BCS от 1 до 5: по ней удобно понимать, недокармливаете вы отару или перекармливаете, не взвешивая при этом каждую овцу отдельно.
Подготовка к случке: флашинг
За две-три недели до осеменения и в первые дни случки овцематок переводят на улучшенное кормление — этот приём называется флашинг. Растущий уровень питания стимулирует овуляцию, повышает процент двоен и в итоге увеличивает выход ягнят на матку, а значит, и рентабельность всей отары.
Важно подойти к случке в средней, рабочей кондиции — BCS около 3–3,5: и истощённые, и ожиревшие матки осеменяются хуже. Флашинг обеспечивают либо переводом на лучшее пастбище, либо добавкой небольшой порции концентрата — эффект от этого недорогого приёма заметен уже в ближайший окот в виде более дружного и многочисленного приплода.
Суягность: главное — последние шесть недель
Первые три месяца суягности потребность плода невелика, и матку достаточно держать в хорошей форме на качественных грубых кормах, не перекармливая. Типичная ошибка этого этапа — раскормить овцу: ожиревшие матки тяжелее ягнятся и чаще дают осложнения при окоте. К тому же лишний жир откладывается в родовых путях и физически мешает нормальному выходу ягнёнка.
Всё меняется в последние шесть недель: на них приходится около 70% роста плода, а растущая матка поджимает рубец и ограничивает поедание корма. Энергии нужно много, иначе развивается токсикоз (кетоз) суягных, особенно опасный у маток с двойней и тройней. В это время повышают энергетическую плотность рациона концентратом, дают качественный белок для развития вымени и полноценного молозива и внимательно следят за уровнем кальция.
Лактация: пик потребности матки
Лактация — самый напряжённый по питанию период всего цикла. Пик молочности приходится на первые три-четыре недели после окота, и потребность в энергии, белке и кальции здесь достигает максимума, особенно если матка выкармливает двойню или тройню.
Недокорм в это время бьёт сразу дважды: ягнята отстают в росте из-за нехватки молока, а сама овца резко теряет упитанность, которую потом трудно и долго восстанавливать. Поэтому лучшие корма и основную долю концентратов логично отдавать именно подсосным маткам в первые шесть-восемь недель после окота. По мере естественного спада молочности рацион постепенно возвращают к более экономному.
Откорм ягнят на мясо
Задача откорма — быстрый и дешёвый привес, поэтому рацион делают энергонасыщенным при достаточном уровне протеина для растущего организма: у молодняка потребность в белке выше и постепенно снижается с возрастом. Хорошо работает подкормка ягнят концентратом ещё под маткой — так называемый creep feeding, который разгоняет рост с самых первых недель. Такие ягнята легче переносят отъём и быстрее выходят на убойные кондиции.
Зерно вводят постепенно: резкий переход на концентраты вызывает ацидоз рубца и сводит на нет всю выгоду. У баранчиков на зерновом откорме есть риск мочекаменной болезни, поэтому следят за соотношением кальция и фосфора и добавляют соль, чтобы животные больше пили. Конверсия корма на этом этапе напрямую определяет итоговую прибыль хозяйства.
Кормление на шерсть
Шерсть — это по сути белок кератин, богатый серосодержащими аминокислотами. Поэтому её рост в первую очередь зависит от обеспеченности протеином и серой, а поддерживает его достаточный уровень энергии. При дефиците питания волокно растёт тонким и слабым, и настриг падает и в количестве, и в качестве. Особенно чувствительны к питанию тонкорунные породы, у которых ценится равномерность волокна.
Главный враг качественной шерсти — перебои в кормлении: периоды недокорма создают в штапеле слабые, «переслежистые» зоны, из-за которых руно легко рвётся и теряет в цене. Ровное, стабильное питание в течение всего года ценнее разовых кормовых «рывков». Для кожи и шерсти важны также цинк и медь, но именно с медью нужна особая осторожность, о чём ниже.
Минералы, вода и типичные ошибки
Овцам необходимы соль в свободном доступе, сбалансированные кальций и фосфор, а в дефицитных регионах — селен, нехватка которого вызывает беломышечную болезнь ягнят, а также кобальт и йод. Отдельного внимания требует медь: овцы крайне чувствительны к её избытку, она накапливается в печени и приводит к отравлению. Поэтому овцам категорически нельзя скармливать премиксы и комбикорма, рассчитанные на КРС или другие виды животных. Даже небольшая, но регулярная передозировка меди со временем ведёт к падежу.
Остальные частые ошибки предсказуемы — кормить отару одинаково весь год, резко менять рацион, перекармливать суягных маток и вовсе не следить за упитанностью. Чтобы не действовать наугад, рацион и премикс под конкретный период и породу удобнее подобрать вместе со специалистом-поставщиком: это заметно дешевле, чем потом исправлять последствия несбалансированного кормления.