28.05.2024

Наше время

Новостной ежедневник

Питание для спортсменов – все, что нужно знать

Достаточное поступление качественного и полезного белка очень важно для всех людей, занимающихся различными видами спорта, особенно силовыми. Это основной строительный блок мышечных клеток в организме, но не только. Белок также отвечает за состояние кожи, волос и ногтей. Белок в нужном количестве отвечает за регенеративные процессы, восстановление микроповреждений волокон, вызванных силовыми тренировками, а значит, увеличение мышечной массы, ее объема и выносливости. Повышенная физическая активность приводит к увеличению потребности организма в белках и строительных блоках в виде белка, поэтому не только профессионалы, но и любители спорта рекомендуют его дополнительную добавку, ведь обеспечить нужное его количество только из еда. Белковые добавки являются одними из самых популярных пищевых добавок на рынке. Их используют как профессиональные спортсмены, так и любители. Если вы хотите купить спортивное питание, то интернет-магазин «Сила Плюс» предлагает широкий ассортимент спортивного питания.

Белковые добавки для спортсменов – что это такое?

Белковые добавки обычно производятся из коровьего молока, которое подвергается многочисленным процессам, направленным на уменьшение количества жиров, углеводов и удаление воды. Весь производственный процесс включает пастеризацию, добавление ферментов, фильтрацию и сушку. Таким образом, конечным продуктом является порошок — сывороточный белок, который является основой для производства питательных веществ с различными вкусами, доступными на рынке. В зависимости от степени очистки питательные вещества различаются по содержанию белка в сухом веществе. Альтернативой этому типу продуктов являются протеиновые добавки для веганов, основанные на растительном белке, в том числе соевом, пшеничном, гороховом, рисовом или конопляном. Эти виды продукции предназначены не только для людей на вегетарианской или веганской диете, но и для спортсменов с пищевой непереносимостью, или аллергия на сывороточный протеин. Вкусный и ароматный продукт создается благодаря добавлению подсластителей, ароматизаторов и красителей.

Протеиновые порошки — виды

Среди сывороточных белков доступны три наиболее популярные формы: концентрат (WPC), изолят (WPI) и гидроизолят (WPH). Первый, протеин WPC, представляет собой обычный концентрат сывороточного протеина. В сухом веществе обычно содержится до 85 % белка в зависимости от степени концентрации, а остальное составляют углеводы и жиры. Этот продукт получают путем фильтрации, в ходе которой удаляется значительная часть лактозы, жира и других примесей. WPI — изолят сывороточного протеина, который очищается от большего количества ненужных веществ на этапе фильтрации, по сравнению с концентратом. В сухом веществе изолята содержится не менее 90 % белка, чаще всего около 95 %. Гидроизолят WPH, в свою очередь, содержит 100% белка. Специальные процессы, которым подвергается продукт, делают его максимально быстро усваиваемым. Альтернативой сывороточным белкам для людей, соблюдающих специальные диеты, являются ранее упомянутые белки растительного происхождения. Однако они имеют худший аминокислотный профиль и более слабую биодоступность, поэтому здоровым людям, потребляющим продукты животного происхождения, рекомендуется употреблять сывороточный протеин.

Протеиновые добавки – когда и какие выбрать?

Питательные вещества и пищевые добавки для спортсменов — это продукт, предназначенный для людей, у которых есть проблемы с потреблением необходимого количества белка из своего рациона. В основном это касается людей, регулярно занимающихся спортом, особенно силовым. Хорошая добавка перед тренировкой — это также способ быстрого и полезного приема пищи, который является отличным дополнением к диете, обеспечивающим необходимые микроэлементы. Людям, у которых есть проблемы с переносимостью сывороточного белка, рекомендуются растительные продукты. На рынке представлены разные вкусовые варианты протеиновых добавок – вы можете выбрать классическую версию, ванильные, препараты с фруктовым вкусом, а также добавки со вкусом, напоминающим десерты и известные сладкие закуски. Среди предложений производителей также можно найти безвкусный протеин, лишенный подсластителей, ароматизаторов и красителей.

Питательные вещества и добавки для спортсменов — отличный способ обеспечить организм качественным строительным материалом, который будет способствовать регенерации тканей и тем самым способствовать росту мышечной массы. При выборе протеиновой добавки стоит обратить внимание на ее тип, состав и, что для многих может быть важно, на вкус. Наилучшее соотношение цены и качества имеют концентраты сывороточного протеина (КСБ), которые являются наиболее распространенным выбором среди спортсменов. Людям, которые заботятся о высочайшем качестве, высоком содержании протеина и быстрой и максимальной регенерации, рекомендуется гидроизолят протеина (WPH). Изолят протеина (WPI) рекомендуется людям с большими финансовыми возможностями, которые хотят обогатить свой рацион дополнительными микроэлементами. В дополнение к протеиновым добавкам спортсмены часто используют другие добавки,